夏日女人别忘了排毒补水食疗

Tag:排毒   补水   食疗  

2008-07-31 来源: 点击:

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  其实,在补水补盐之前,很多人都忽略了一个更重要的环节———排毒。由于出汗多,体内水分的补充固然重要,但补水之前一定要先排除体内的残留毒素,只有先排毒,补水方能发挥更有效的作用。当有人调查提到“夏日人们容易忽视什么方面的问题”时,曾在多家高档酒店从事餐饮配餐工作近20年的国家营养配餐师陈先生语重心长地告诉我。现在很多人都忽视了先排毒后补水,两样同样不可或缺的问题。
  
  另外,据专家介绍,考虑到季节和肠胃的吸收问题,如今的饮食以清润为主,不适宜进补。如广东人爱喝的汤,可以适当选择一些如雪莲、木棉花、青榄等汤料。另外,制作汤水时有不同的烹饪方法,如用砂煲煲汤,或用陶瓷炖盅炖汤,因夏日讲究清淡,所以如果使用炖盅炖汤对人体的吸收会更有益些,且原料的原汁不被流失,口感清爽。


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